10月1日，《网络食品安全违法行为查处办法》正式实施，对网络食品交易平台法律责任进行了细化。查处办法规定，通过第三方平台进行交易的食品经营者应当在其经营活动主页面显著位置公示其食品经营许可证。

据第一财经报道，蛋糕、甜点、牛肉干、麻辣小龙虾等私房菜正大肆占据微信朋友圈，但因缺乏相应的食品生产、销售、储运等相关资质和监管，普遍存在食品安全风险和隐患。游走于合法与非法边缘的家厨共享模式也正备受争议。

一财记者通过联系微信平台上的数位蛋糕经营者发现，这些经营者多是一些烘焙爱好者，自家厨房就是生产车间，几乎都没有线下实体店，也没有办理相关的经营许可证、卫生许可证和健康证等证照。虽其称食材都是从正规渠道购买、保证食品安全，但一旦出现问题，这些经营者只需要注销微信号，就彻底消失在茫茫“网海”中了，违规成本极低。

多数经营特色地方食品的“小而美”店铺，或将难以继续生存。仅淘宝上的食品商家就有一百余万家，因无证等原因将被清退的商家数量预计将有数十万。

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