商丘学院应用科技学院是根据教育部“应用科技大学”改革试点建设要求，依托商丘学院优质资源，经省教育厅批准设立的一所面向地方经济发展的应用型民办普通本科高校，由春来教育集团于2010年投资兴建，坐落在历史文化名城、八朝古都开封。