古井慧升楼是安徽古井集团有限责任公司旗下立足传统，挖掘特色的中餐品牌，菜肴融合徽菜、湘菜、川菜诸多菜品的精华，不仅保留了中国美食推崇的色香味，更在此基础上大胆创新，发展处独特的新派菜风格，是家庭聚餐、好友聚会、商务宴请的好去处。